Putsa filén och bryn den i smör runt om tills köttet fått fin färg.Här är ett väl beprövat grundrecept!

Helstekt mørbrad

Schleswig this page is based on the corresponding pages from the Danish and German Wikipedias accessed on Coordinates : 544741N 92544E /.79472N.42889E /.79472;.42889. Treffer aldri på første forsøk

Bryn filén runt om i oljan i en stekpanna tills den fått fin stekyta.Fri från gluten och ägg.

Låt köttet vila i smörpapper eller aluminiumfolie i 10-15 minuter efter att du tagit ut det ur ugnen.Helstekt fläskfilé med smakrik sojasås Lena Söderström 50 min 4/5.